സോയ ഉല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍ക്ക് വിപണിയില്‍ വന്‍ സാധ്യത

സോയ ഉല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍ക്ക് വിപണിയില്‍ വന്‍ സാധ്യത

മനുഷ്യന്റെ ഭക്ഷണ രീതികള്‍ക്ക് ദിനം പ്രതി മാറ്റം സംഭവിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. സമൂഹത്തിലെ നല്ലൊരു വിഭാഗം ജനങ്ങളും സസ്യാഹാരത്തിലേക്ക് മാറിക്കഴിഞ്ഞു. ശുദ്ധമായ ഉല്‍പ്പന്നങ്ങളുടെ ലഭ്യതക്കുറവ് മുതല്‍ പലവിധ രോഗങ്ങള്‍ വരെ ഈ മാറ്റത്തിന് കാരണമായിട്ടുണ്ട്.

പച്ചക്കറികളിലും പഴ വര്‍ഗ്ഗങ്ങളിലും ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് പോഷക ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും ഇറച്ചിയും മീനും കഴിക്കുന്നത്ര സംതൃപ്തി പച്ചക്കറി കഴിച്ചാല്‍ ലഭിക്കണമെന്നില്ല. മാത്രമല്ല, മാംസത്തില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളുമെല്ലാം ഒന്നുവേറെതന്നെയാണ്. രുചിയും വ്യത്യസ്തം.

ഇതിനെല്ലാം പരിഹാരമാണ് സോയ. പോഷക സമൃദ്ധമായ സോയയെ വെജിറ്റബില്‍ മീറ്റ് എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. ഇതില്‍ 50 ശതമാനത്തിലധികവും മാംസ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ മാംസ്യമാകട്ടെ വളരെ ഉയര്‍ന്ന നിലവാരമുള്ള അവശ്യ അമിനോ അമ്ലങ്ങളായ ഗ്ലൈസീന്‍, ട്രിപ്‌റ്റോഫന്‍, ലൈസീന്‍ എന്നിവ അടങ്ങിയതാണ്.

സോയാബീന്‍ സംസ്‌കരിച്ചാണ് സോയചങ്ക്‌സ് (സോയ മീറ്റ്), സോയാ പാല്‍, സോയപ്പൊടി, സോയസോസ്, സോയഎണ്ണ എന്നിവയ ഉല്‍പ്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. ഇവയ്‌ക്കെല്ലാം സസ്യാഹാരികള്‍ക്കിടയിലും മാര്‍ക്കറ്റിലും വന്‍ ഡിമാന്റാണുള്ളത്. താരതമ്യേന വിലക്കുറവും പോഷകങ്ങളുടെ അളവ് കൂടുതലാണെന്നതും ഇതിന്റെ ഡിമാന്റ് ഉയര്‍ത്തുന്നു. കിലോയ്ക്ക് 40-50നും ഇടയ്ക്കാണ് സോയയുടെ വില എങ്കിലും വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തില്‍ വാങ്ങുന്നവര്‍ക്ക് വിലക്കുറവില്‍ ലഭിക്കും. ഇവ വിവിധ അളവിലുള്ള പായ്ക്കറ്റുകളിലാക്കി പലചരക്കുകടകള്‍ വഴി വിറ്റഴിക്കാവുന്നതാണ്.

Previous ഇലക്കറികള്‍ ഗുണങ്ങളേറെ
Next A to Z PACKAGINGS; ഉല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍ക്ക് പൂര്‍ണത നല്‍കുന്ന ബ്രാന്‍ഡ്

You might also like

Special Story

പണം ചെലവഴിക്കാന്‍ പ്ലാനിങ്ങ് വേണം

മലയാളികളില്‍ നല്ലൊരു ശതമാനം പേരും ജീവിതത്തിന്റെ മുക്കാല്‍ പങ്ക് ചെലവഴിക്കുന്നതും ആഡംബരമായ വീട് നിര്‍മ്മിക്കാനും , മക്കളുടെ കല്യാണത്തിനും മറ്റുമാണ്. സ്വരൂക്കൂട്ടിയ ഭൂരിഭാഗം സാമ്പാദ്യവും ഇതിനായി ചെലഴിക്കും. വാര്‍ദ്ധക്യത്തില്‍ ചെലവുകള്‍ക്കായി മറ്റുള്ളവരെ ആശ്രയിക്കേണ്ടി വരുകയും ചെയ്യും. എന്നാല്‍ പണം ശ്രദ്ധയോടെ ചെലവഴിച്ചാല്‍

Special Story

വീട്ടിലിരുന്നൊരു ട്രാവല്‍ ഏജന്‍സി തുടങ്ങാം

ആവശ്യക്കാര്‍ക്ക് യാത്രയ്ക്കുള്ള സൗകര്യമൊരുക്കിക്കൊടുക്കുന്ന എന്നതാണ് ട്രാവല്‍ ഏജന്‍സികളുടെ ഉപയോഗം. ഒരു ഓഫീസിലിരുന്ന് നിയന്ത്രിക്കാവുന്ന ബിസിനസാണിത്. യാത്രകള്‍ക്കും മറ്റും സമയം കണ്ടെത്തുന്നവരാണ് സമൂഹത്തിലെ ഭൂരിഭാഗം പേരും എന്നത് ഈ സംരംഭത്തിന്റെ ആവശ്യകത ഉയര്‍ത്തുന്നു. കേരളത്തില്‍ നിരവധി ട്രാവല്‍ ഏജന്‍സികള്‍ ഉണ്ടെങ്കിലും ഈ മേഖലയിലെ

Special Story

വിനോദസഞ്ചാര മേഖലയ്ക്ക് ഉണര്‍വായി ജഡായുപ്പാറ

ദൈവത്തിന്റെ സ്വന്തം നാട്ടിലെ വിനോദ സഞ്ചാരമേഖലയ്ക്ക് ഒരു പൊന്‍തൂവല്‍ സമ്മാനിക്കുകയാണ് ജടായു ടൂറിസം. സന്ദര്‍ശകര്‍ക്ക് ദൃശ്യവിരുന്നൊരുക്കിയാണ് കൊല്ലം ചടയമംഗലത്തെ ജഡായു എര്‍ത്ത് സെന്റര്‍ നിര്‍മ്മിച്ചത്. കേബിള്‍ കാര്‍ യാത്രയും, സാഹസിക വിനോദ പാക്കേജുകളും ഉള്‍പ്പടെയുള്ള സൗകര്യങ്ങളാണ് ജടായുവില്‍ സന്ദര്‍ശകരെ കാത്തിരിക്കുന്നത്. ജൂണ്‍

0 Comments

No Comments Yet!

You can be first to comment this post!

Leave a Reply