സോയ ഉല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍ക്ക് വിപണിയില്‍ വന്‍ സാധ്യത

സോയ ഉല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍ക്ക് വിപണിയില്‍ വന്‍ സാധ്യത

മനുഷ്യന്റെ ഭക്ഷണ രീതികള്‍ക്ക് ദിനം പ്രതി മാറ്റം സംഭവിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. സമൂഹത്തിലെ നല്ലൊരു വിഭാഗം ജനങ്ങളും സസ്യാഹാരത്തിലേക്ക് മാറിക്കഴിഞ്ഞു. ശുദ്ധമായ ഉല്‍പ്പന്നങ്ങളുടെ ലഭ്യതക്കുറവ് മുതല്‍ പലവിധ രോഗങ്ങള്‍ വരെ ഈ മാറ്റത്തിന് കാരണമായിട്ടുണ്ട്.

പച്ചക്കറികളിലും പഴ വര്‍ഗ്ഗങ്ങളിലും ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് പോഷക ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും ഇറച്ചിയും മീനും കഴിക്കുന്നത്ര സംതൃപ്തി പച്ചക്കറി കഴിച്ചാല്‍ ലഭിക്കണമെന്നില്ല. മാത്രമല്ല, മാംസത്തില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളുമെല്ലാം ഒന്നുവേറെതന്നെയാണ്. രുചിയും വ്യത്യസ്തം.

ഇതിനെല്ലാം പരിഹാരമാണ് സോയ. പോഷക സമൃദ്ധമായ സോയയെ വെജിറ്റബില്‍ മീറ്റ് എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. ഇതില്‍ 50 ശതമാനത്തിലധികവും മാംസ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ മാംസ്യമാകട്ടെ വളരെ ഉയര്‍ന്ന നിലവാരമുള്ള അവശ്യ അമിനോ അമ്ലങ്ങളായ ഗ്ലൈസീന്‍, ട്രിപ്‌റ്റോഫന്‍, ലൈസീന്‍ എന്നിവ അടങ്ങിയതാണ്.

സോയാബീന്‍ സംസ്‌കരിച്ചാണ് സോയചങ്ക്‌സ് (സോയ മീറ്റ്), സോയാ പാല്‍, സോയപ്പൊടി, സോയസോസ്, സോയഎണ്ണ എന്നിവയ ഉല്‍പ്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. ഇവയ്‌ക്കെല്ലാം സസ്യാഹാരികള്‍ക്കിടയിലും മാര്‍ക്കറ്റിലും വന്‍ ഡിമാന്റാണുള്ളത്. താരതമ്യേന വിലക്കുറവും പോഷകങ്ങളുടെ അളവ് കൂടുതലാണെന്നതും ഇതിന്റെ ഡിമാന്റ് ഉയര്‍ത്തുന്നു. കിലോയ്ക്ക് 40-50നും ഇടയ്ക്കാണ് സോയയുടെ വില എങ്കിലും വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തില്‍ വാങ്ങുന്നവര്‍ക്ക് വിലക്കുറവില്‍ ലഭിക്കും. ഇവ വിവിധ അളവിലുള്ള പായ്ക്കറ്റുകളിലാക്കി പലചരക്കുകടകള്‍ വഴി വിറ്റഴിക്കാവുന്നതാണ്.

Spread the love
Previous ഇലക്കറികള്‍ ഗുണങ്ങളേറെ
Next A to Z PACKAGINGS; ഉല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍ക്ക് പൂര്‍ണത നല്‍കുന്ന ബ്രാന്‍ഡ്

You might also like

SPECIAL STORY

പിഎഫ് തുക ഓണ്‍ലൈനായി പിന്‍വലിക്കാം

പ്രൊവിഡന്റ് ഫണ്ട് പിന്‍വലിക്കാന്‍ ഇനി ഓഫീസുകള്‍ കയറിയിറങ്ങേണ്ട. അതിനായി ഓണ്‍ലൈന്‍ സംവിധാനമൊരുക്കി എംപ്ലോയീസ് പ്രൊവിഡന്റ് ഫണ്ട് ഓര്‍ഗനൈസേഷന്‍ വീട്ടിലിരുന്നു പിന്‍വലിക്കാനാവുന്ന സ്ഥിതിയിലാക്കി. പിഎഫ് ഫൈനല്‍ സെറ്റില്‍മെന്റ്, പെന്‍ഷന്‍ വിത്ത്‌ഡ്രോവല്‍, മറ്റ് ആനുകൂല്യങ്ങള്‍ എന്നിവ വളരെ വേഗം നടത്താം. ഇപിഎഫിന് അപേക്ഷിക്കുന്ന വ്യക്തിയുടെ

Spread the love
SPECIAL STORY

പെഡിഗ്രി – മൃഗങ്ങളുടെ ആഭിജാത്യത്തിന്റെ പ്രതീകം

സ്നേഹം എന്നും തമാശ നിറഞ്ഞതാണ്. എന്നാല്‍ മനസു നിറയെ സ്നേഹമുണ്ടെങ്കിലും അതെങ്ങനെ പ്രകടിപ്പിക്കണമെന്ന് പലര്‍ക്കും അറിയില്ല, മനുഷ്യരോടു മാത്രമല്ല മൃഗങ്ങളോടുപോലും. എന്നാല്‍ മനുഷ്യരെയും അവന്‍ വളര്‍ത്തുന്ന മൃഗങ്ങളെയും ഒരു പോലെ സംതൃപ്തിപ്പെടുത്തി സ്നേഹത്തിന്റെ പര്യായമായി കഴിഞ്ഞ അമ്പതിലധികം വര്‍ഷമായി നിലനില്‍ക്കുന്ന ബ്രാന്‍ഡാണ്

Spread the love
SPECIAL STORY

ഓഹരിയില്‍ നേട്ടമുണ്ടാക്കാനുള്ള വഴികള്‍

ഓഹരികളില്‍ നിക്ഷേപം നടത്തുമ്പോള്‍ പലപ്പോഴും നഷ്ടമുണ്ടാകുമെന്നാണ് പൊതുധാരണ. എന്നാല്‍ എടുത്തുചാടി നിക്ഷേപിക്കാന്‍ ഒരുങ്ങുന്നവരാണ് പലപ്പോഴും അബദ്ധത്തില്‍ ചാടുന്നത്. ഓഹരി വിപണി ഉയരത്തിലാകുമ്പോള്‍ ചെറുകിടക്കാര്‍ അഗ്രസീവാകും. സെന്‍സെക്‌സ് ഉയരുന്നതിനനുസരിച്ച് നിക്ഷേപിക്കാനും എല്ലാവരും തയ്യാറാകും. ചില സമയങ്ങളില്‍ ഇവ അതേ സ്പീഡില്‍ തന്നെ ഇടിഞ്ഞുതാഴാനും

Spread the love

0 Comments

No Comments Yet!

You can be first to comment this post!

Leave a Reply