നന്മ മൂലധനമാക്കിയ വ്യവസായി

നന്മ മൂലധനമാക്കിയ വ്യവസായി

ഇത് എബിന്‍ കുര്യാക്കോസ്; പ്രൊഫഷണലായി എന്‍ജിനീയര്‍ ആണെങ്കിലും നവീന ആശയവുമായെത്തിയ യുവ സംരംഭകന്‍ എന്ന നിലയിലാണ് ഇദ്ദേഹം വാര്‍ത്തകളില്‍ ഇടംപിടിക്കുന്നത്. വിദേശ ജോലി, അരക്കോടിയിലധികം വാര്‍ഷിക വരുമാനം തുടങ്ങി ഏതൊരു സാധാരണക്കാരനെയും മോഹിപ്പിക്കുന്ന ജീവിതത്തില്‍ നിന്ന് സംരംഭകനാകാന്‍ ഇറങ്ങിത്തിരിച്ചപ്പോള്‍ ആത്മവിശ്വാസവും ശുഭ പ്രതീക്ഷയും മാത്രമാണ് ഈ യുവാവിന് കൂട്ടായുണ്ടായത്. മറ്റാരെയും മാതൃകയാക്കാതെ കേരളത്തിന്റെ മണ്ണില്‍ നിന്നുതന്നെ സ്വന്തമായൊരു ഉല്‍പ്പന്നം, അതായിരുന്നു എബിന്‍ കുര്യാക്കോസിന്റെ ലക്ഷ്യം. ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ പെയ്സ്റ്റ് രൂപത്തില്‍ മൂല്യവര്‍ദ്ധിതോല്‍പ്പന്നങ്ങളാക്കി വിപണിയിലെത്തിച്ച് ആ ലക്ഷ്യം യാതാര്‍ത്ഥ്യമാക്കാനും ഈ യുവാവിനായി.

കേട്ടു പരിചിയിച്ച പതിവു ചരിത്ര വഴികളില്‍ നിന്ന് മാറി നടന്നാല്‍ ചില പ്രകാശങ്ങള്‍ കാണാം. അത്തരമൊരു പുതു പ്രകാശമാണ് എബിന്‍ കുര്യാക്കോസ്. വിദേശ ജോലി ഉപേക്ഷിച്ച് വയനാടിന്റെ കൃഷി ഭൂമികയിലേക്കു തിരിച്ചെത്തി കാര്‍ഷിക രംഗത്ത് തന്റേതായൊരു മാറ്റം സൃഷ്ടിച്ചയാള്‍. വയനാടിന്റെ തനത് ഉല്‍പ്പന്നമായ ഇഞ്ചിയെ ലോക വിപണിയിലേക്ക് എത്തിച്ച് കാര്‍ഷിക രംഗത്തും വ്യവസായ രംഗത്തും സമാനതകളില്ലാത്ത ലോകം തീര്‍ക്കുകയാണ് എബിന്‍. ഏറെ സാധ്യതകള്‍ക്കൊപ്പം നിരവധി വെല്ലുവിളികളും നിറഞ്ഞതാണ് ഇന്ന് രാജ്യത്തെ ഭക്ഷ്യ സംസ്‌കരണ മേഖല. ഈ രംഗത്തേക്ക് നവാഗതനായ ഒരാള്‍ കടന്നു വന്ന് പ്രതിസന്ധികളെ തരണം ചെയ്ത് ഗുണമേന്മയുള്ള തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഉല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍ ലഭ്യമാക്കി നിലനില്‍ക്കുക എന്നത് അത്ര ചെറിയ കാര്യമല്ല. ഉല്‍പ്പന്നങ്ങളുടെ ഉയര്‍ന്ന ഗുണമേന്മയും കുടുംബത്തിന്റെ പൂര്‍ണ പിന്തുണയുമാണ് ആത്മാര്‍ത്ഥതയുമാണ് എബിന്റെ വിജയത്തിനാധാരം.

 

നവീന ഉല്‍പ്പന്നങ്ങളുമായി വിപണിയിലേക്ക്

ഏതാനും മാസങ്ങള്‍ക്കു മുന്‍പാണ് എബിന്‍ കുര്യാക്കോസ് എന്ന വയനാട്ടുകാരന്‍ ‘അഗോര്‍സ ഗോര്‍മെ പ്രൈവറ്റ് ലിമിറ്റഡ്’ എന്ന സംരംഭം ആരംഭിക്കുന്നത്. വെറുതെ പെട്ടൊരു ദിവസമല്ല, മറിച്ച് വര്‍ഷങ്ങളുടെ പ്രയത്‌നം ഈ സംരംഭത്തിനു പിന്നിലുണ്ട്. വിദേശ ജോലിയില്‍ ഇരിക്കുമ്പോള്‍ത്തന്നെ തന്റെ ലക്ഷ്യത്തിന് എബിന്‍ അടിത്തറ പാകിത്തുടങ്ങിയിരുന്നു. പൂര്‍ണ രീതിയില്‍ പ്രവര്‍ത്തനം ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള എല്ലാ സജ്ജീകരണങ്ങളും പൂര്‍ത്തിയാക്കിയ ശേഷമാണ് ജോലി രാജിവെച്ച് നാട്ടിലേക്കെത്തിയത്. വയനാട്ടിലെ കൃഷ്ണഗിരി എന്ന ഗ്രാമത്തിലാണ് സ്ഥാപനം പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നതെന്നും, സംരംഭം തുടങ്ങാന്‍ ഏകദേശം നാല് കോടി രൂപയോളം മുതല്‍ മുടക്ക് ആവശ്യമായി വന്നുവെന്നും എബിന്‍ പറയുന്നു.

അന്നുവരെ കേരളം കണ്ടില്ലാത്ത തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായൊരു ഉല്‍പ്പന്നമായിരുന്നു അഗോര്‍സ ഗോര്‍മെയുടെ ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി പെയ്സ്റ്റുകള്‍. ടൂത്ത് പെയ്സ്റ്റ് ട്യൂബുകള്‍ പോലെ ആകര്‍ഷകമാണ് അതിന്റെ പായ്ക്കിങ്. ഏത് വീട്ടിലും ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും ആഴ്ചയില്‍ കുറഞ്ഞത് നാല് ദിവസമെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഈ സാധ്യത മുന്നില്‍ക്കണ്ടാണ് പെയ്സ്റ്റ് രൂപത്തിലുള്ള ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും വിപണിയിലെത്തിച്ചതെന്ന് എബിന്‍ വ്യക്തമാക്കുന്നു. ആദ്യ ഉപയോഗത്തിലും അവസാന ഉപയോഗത്തിലും ഒരേ ഗുണമേന്മ നിലനിര്‍ത്തുക എന്ന ഉദ്ദേശമാണ് ട്യൂബ് പായ്ക്കിങിനു പിന്നില്‍. ഉയര്‍ന്ന ഗുണമേന്മയോടൊപ്പം റെഡി ടു കുക്ക് ഉല്‍പ്പന്നമാണെന്നതും എളുപ്പത്തില്‍ കൈകാര്യം ചെയ്യാനാകുമെന്നതും അഗോര്‍സ ബ്രാന്‍ഡിന് വിപണിയില്‍ വന്‍ സ്വീകാര്യത നേടിക്കൊടുത്തു.

 

വയനാടന്‍ കാര്‍ഷിക വിഭവങ്ങള്‍ ആഗോള വിപണിയിലേക്ക്

ഉയര്‍ന്ന ഗുണമേന്മകൊണ്ട് വിപണിയില്‍ വന്‍ സ്വീകാര്യത നേടിയ വയനാടന്‍ കാര്‍ഷിക വിഭവങ്ങളെ അതിന്റെ മൂല്യ വര്‍ധിത ഉല്‍പ്പന്നങ്ങളിലൂടെ ആഗോള വിപണിയിലേക്കെത്തിക്കുകയാണ് തന്റെ ലക്ഷ്യമെന്ന് എബിന്‍. കാര്‍ഷിക മേഖലയിലെ സംരംഭകര്‍ വിപണിയില്‍ തിരിച്ചടി നേരിടുന്ന നിലവിലെ സാഹചര്യത്തില്‍ കര്‍ഷകര്‍ക്കൊരു കൈത്താങ്ങാകുക എന്ന ലക്ഷ്യവും ഈ യുവാവിനുണ്ട്. നിര്‍മ്മാണത്തിനാവശ്യമായ എല്ലാ അസംസ്‌കൃത വസ്തുക്കളും വയനാട്ടിലെ കര്‍ഷകരില്‍ നിന്നും നേരിട്ടുതന്നെ ശേഖരിക്കുന്നു. അതിലൂടെ കര്‍ഷകര്‍ക്ക് ഇടനിലക്കാരില്ലാതെ മികച്ച വരുമാനം സ്വന്തമാക്കാനും അവസരമൊരുക്കുന്നുണ്ട്. ആഗോള വിപണിക്കായുള്ള എല്ലാ ഗുണമേന്മയും ഉറപ്പുവരുത്തിക്കൊണ്ട് പൂര്‍ണമായും യന്ത്ര സഹായത്തോടെയാണ് നിര്‍മ്മാണ പ്രക്രിയ. മായങ്ങളൊന്നുംതന്നെ ചേര്‍ക്കുന്നില്ല എന്നതും അഗോര്‍സ ഗോര്‍മെ ഉല്‍പ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രത്യേകതയാണ്. ട്യൂബ് കണ്ടെയ്‌നറുകളിലെ പായ്ക്കിങ് ഉല്‍പ്പന്നത്തിന്റെ ആയുസ് വര്‍ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നിലവില്‍ ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി പെയ്സ്റ്റുകളാണ് ബ്രാന്‍ഡിനു കീഴില്‍ വിപണിയിലെത്തുന്നത്. അധികം വൈകാതെ ടൊമാറ്റോ പെയ്സ്റ്റ്, ടൊമാറ്റോ കെച്ചപ് എന്നീ ഉല്‍പ്പന്നങ്ങളും അഗോര്‍സ ബ്രാന്‍ഡില്‍ വിപണിയിലെത്തും. കേരളം, തമിഴ്‌നാട്, കര്‍ണാടക ഉള്‍പ്പെടെയുള്ള അഞ്ച് സംസ്ഥാനങ്ങളിലെ വിപണിയില്‍ ഇടം നേടിക്കഴിഞ്ഞ ഉല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍ വൈകാതെ ആഗോള വിപണിയിലെത്തും. കൂടാതെ, ഉല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍ ഓണ്‍ലൈന്‍ വഴി ഉപഭോക്താക്കളിലേക്കെത്തിക്കാനും പദ്ധതിയുണ്ടെന്ന് എബിന്‍ കൂട്ടിച്ചേര്‍ക്കുന്നു.

വിവരങ്ങള്‍ക്ക് –
എബിന്‍ കുര്യാക്കോസ്
7025841650
www.agorsagourmet.com

Previous പ്രവര്‍ത്തനമികവ് കരുത്താക്കി ഏറാമല ബാങ്ക്
Next രാജ്യത്തെ ആദ്യ മെയ്ഡ് ഇന്‍ ഇന്ത്യ നോട്ട് പുറത്തിറങ്ങി

You might also like

SPECIAL STORY

കോഴി വളര്‍ത്തല്‍; അറിയേണ്ട കാര്യങ്ങള്‍

മുട്ടക്കോഴികളേയും ഇറച്ചിക്കോഴികളേയും വളര്‍ത്തുന്നവരും വളര്‍ത്താന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരും അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ചില പ്രധാന കാര്യങ്ങള്‍ എന്തൊക്കെയെന്നു നോക്കാം. വീട്ടിലെ ആവശ്യത്തിനും വില്‍ക്കാനായുമാണ് നമ്മള്‍ പ്രധാനമായും കോഴികളെ വളര്‍ത്തുന്നത്. കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയ്ക്കനുസൃതമായ സംരക്ഷണം അവയ്ക്കാവശ്യമാണ്. കൂടാതെ കോഴികളുടെ ഭക്ഷണ ക്രമങ്ങളിലും ചില കാര്യങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മുട്ടക്കോഴികളേയും

SPECIAL STORY

ദിവസവും പതിനായിരം രൂപ സമ്പാദിക്കാം കര്‍പ്പൂര നിര്‍മാണത്തിലൂടെ

നമ്മുടെ കേരളത്തില്‍ കര്‍പ്പൂരത്തിന്റെ നിര്‍മാണം വളരെ അപൂര്‍വമാണ്. ചുരുങ്ങിയ മുതല്‍ മുടക്ക് മാത്രമേ വേണ്ടൂ എങ്കിലും ഇതു തുടങ്ങുവാനുള്ള അജ്ഞത കൊണ്ടാവാം ഈ സംരംഭത്തിലേക്ക് എത്തിപ്പെടാതിരിക്കുന്നത്. എന്നാല്‍ വളരെ എളുപ്പം തുടങ്ങാവുന്ന ഒരു സംരംഭമാണ് കര്‍പ്പൂര നിര്‍മാണം.   ഹൈന്ദവ സംസ്‌കാരത്തില്‍

Success Story

ക്ഷീരവിപ്ലവത്തിന് കരുത്തേകി സാപിന്‍സ്

കേരളത്തിന്റെ ആരോഗ്യരംഗം ക്ഷയിക്കുന്നതിന്റെ തെളിവാണ് ഓരോ മുക്കിലും മൂലയിലും വരെ ഉയര്‍ന്നുവരുന്ന ആശുപത്രി കെട്ടിടങ്ങള്‍. പുതുതായി ജനിച്ചുവീഴുന്ന കുട്ടികളില്‍പ്പോലും ഇന്ന് പല അസുഖങ്ങളും മാറാരോഗങ്ങളും കാണപ്പെടുന്നു. ഈ വിധത്തില്‍ ആബാലവൃദ്ധം ജനങ്ങളില്‍ 70 ശതമാനം അസുഖങ്ങളും വന്നുചേരുന്നത് ഭക്ഷണത്തിലൂടെയാണ്. ഇതില്‍ നിത്യേന

0 Comments

No Comments Yet!

You can be first to comment this post!

Leave a Reply